Sunday, July 29, 2018

Muna peekonis

Lisan siia ühe retsepti, mis on imelihtne ja mida olen ise aastaid aeg-ajalt hommikusöögiks teinud. Idee sain kunagi Pereköögist ja eriti mõnus on seda toitu teha külalistele, kes on jäänud ööbima, sest ilma suuremat vaeva nägemata on olemas kohe 12 muna.

12 viilu toorsuitsupeekonit

12 muna

soola, pipart

6 kirsstomatit

Vooderda muffinipanni vormid peekoni viiludega, löö igasse vormi üks muna, maitsesta soola ja pipraga ja sega kergelt kahvliga läbi. Soovi korral lisa igasse pesasse poolik kirsstomat ja küpseta 180 kraadises ahjus ca 15 minutit (nii et muna oleks hüübinud).