Banaanimuffinid

"Vaatamata" asjaolule, et need muffinid on väga tervislikud, maitsevad need nii suurtele kui väikestele. Enamasti küpsetangi neid hommikusöögiks või kui läheme kuhugi, kus on palju lapsi, kuna kõigele lisaks on nad ka väga kõhtutäitvad.

1,5 dl nisukliisid

3 dl grahamjahu

1 tl küpsetuspulbrit

1 tl soodat

1 dl õli

1 spl tumedat siirupit (Dan Sukker)

1 muna

4 banaani

1,5 dl hapupiima või maitsestamata jogurtit

1,5 dl fariinsuhkrut

Sega omavahel kuivained. Teises kausis sega õli, siirup, muna, kahvliga püreestatud banaanid ning maitsestamata jogurt. Lisa teise kausi sisu kuivainetele ja sega (mida vähem segad, seda parem). Vala tainas paberiga kaetud muffinipanni pesadesse ja küpseta 190 kraadi juures 20-25 minutit (katsu tikuga, kas muffinid on valmis).