1 punane sibul
400 g suitsukana (kasutasin fileed)
2 dl kohvikoort
100 g sinihallitusjuustu
200 g kirsstomateid
200 g pastat
musta pipart
Prae punane sibul pannil õlis klaasjaks, lisa tükeldatud suitsukana, prae kergelt läbi. Lisa kohvikoor ja murendatud sinihallitusjuust, keeda kuni juust on sulanud ja kaste pakseneb (ca 5 minutit). Tõsta kaste tulelt ja lisa poolitatud kirsstomatid. Vahepeal keeda pasta kergelt soolaga maitsestatud vees al dente, kurna ja vala kasmtega kokku, sega läbi ja serveeri kohe. Serveermisel jahvata peale musta pipart (soola toidule ei lisanud, kuna juust ja kana on piisavalt soolased).
No comments:
Post a Comment