Wednesday, October 28, 2009

Täidetud kartulid

Imelihtne idee ja teostus.


4 suuremat kartulit

1 paprika

1 kurk

kimp tilli

200 g krevette

200 g kodujuustu

200 g hapukoort

soola

pipart

Pese ja kuivata kartulid ning mähi need koorimata fooliumisse. Tõsta kartul ahjupannile ja küpseta 200 kraadi juures ca 1 tund. Kastme jaoks tükelda kurk, paprika ja haki till. Sega kokku köögiviljad, hapukoor, kodujuust ja krevetid, maitsesta soola ja musta pipraga. Kui kartul on valmis, tõsta see taldrikule ja lõika noaga peale rist. Suru kartul lahti (võid kartulile ka veidi soola riputada) ja täida seest kodujuustukastmega. Söö väikse lusika või kahvliga otse foolimist.

No comments:

Post a Comment