Ahjuforell mee ja seesamiseemnetega

Kuigi mul on kala maitsestamiseks on lemmikud juba välja kujunenud, siis mõtlesin seekord midagi uutmoodi proovida. Söök valmis kiirelt ja lihtsalt ning tulemus oli tõesti eriline ja mulle kui mee austajale väga meeltmööda.

pool fileeritud forelli (või lõhe)

3-4 sl vedelat mett

seesamiseemneid

soola

sidrunipipart

Tõsta filee fooliumile, puista peale soola ja sidrunipipart. Tõsta vedel mesi kalale ja hajuta laiali. Kõige peale raputa seesamiseemneid. Kata kala ka pealt fooliumiga. Küpseta 200 kraadises ahjus ca 20 minutit (kuni kala on seest küps), viimaseks 10 minutiks tõsta foolium pealt ära, et ka seemned saaksid kuldse jume.