Friday, May 10, 2013

Maasika-juustu suupisted

Eelmisel suvel sõin Luccas mõnusalt suvist salatit, mille peamised koostisosad oli maasikad ja sinihallitusjuust. Sealt sain idee teha nendest komponenditest hoopis suupisteid, mida on eriti hea pakkuda suvisel ajal enne grillimist. Ega selles postituses retsepti kui sellist polegi, on lihtsalt idee, millega sinihallitusjuustu koos pakkuda. Minu meelest sobib selline tugeva maitsega juust hästi kokku millegi magusaga (siiani kasutasin viinamarju, melonit), mis seda vängust tasakaalustada aitab.

 
 
sinihallitusjuustu
 
maasikaid
 
Lõika maasikad pooleks ja juust kuubikuteks. Aseta igale maasikale tükk juustu, kinnita hambatikuga.