Sunday, September 18, 2016

Õunakrõbedik

Õunauputuse ajal on hea igasugustele kookidele vahelduseks ka õunast muid magustoite teha. Mina viskasin eile valmis õunakrõbediku nagu nimigi ütleb, siis pealmine osa oli mõnusalt krõbe ja allapoole jäid mahlased õunad. Seda toitu sobib serveerida nii vanillikastme- kui jäätisega, aga minul oli kapis hoopis üks vahukoor üle ja ka see sobis hästi küpsetise kõrvale.


5-6 hapukat õuna

0,5 dl suhkrut

1 tl kaneeli

Kate:

1,5 dl jahu

1,5 dl kaerahelbeid

1,5 dl Demerara suhkrut

100 g võid

jahvatatud ingverit

Koori ja tükelda õunad ning tõsta ahjuvormi. Lisa suhkur ja kaneel ning sega läbi. Katte jaoks mõõda kaussi jahu, kaerahelbed, Demerara suhkur, või ning jahvatatud ingver, näpi need purutaoliseks massiks. Laota see õuntele. Küpseta 180 kraadises ahjus 30-40 minutit (millest viimased 10 kasutasin pöördõhku), kuni krõbedik on kenasti kuldpruun. Serveeri meelepärase lisandiga.

No comments:

Post a Comment