Viineripirukad

Viineritel tavaliselt meie toidulaual kohta pole, aga nendest tehtud pirukad on aeg-ajalt pikniku korvis küll.



500 g pärmi-lehttainast

12 viilu juustu

12 viinerit

1 muna

riivitud juustu

Rulli tainas õhemaks ja lõika sellest 12 võrdset (ca 10 cm laiust)riba. Aseta ühele ribale 1 viil juustu ja 1 viiner ja keera rulli. Määri pirukad pealt lahti klopitud munaga ("liimin" munaga kokku ka piruka otsad), puista kaunistuseks riivitud juustu. Küpsetan 200 kraadi juures kuni pirukad pealt ilusad kuldpruunid on ( arvan, et umbes 20 minutit).